Os Açores devem apostar, fortemente na segurança e qualidade dos seus serviços para assegurarem a salubridade dos alimentos postos à disposição dos consumidores.

O Programa QualimAçores, visa apoiar as empresas do sector alimentar Associadas da CCAH, no desenvolvimento de sistemas de segurança alimentar e sensibilizá-las para a promoção da qualidade.

A CCAH promove, ainda, acções de formação diferenciadas a todas as empresas do sector alimentar.